首先，当事人应具有相应的民事行为能力，即能独立实施民事法律行为。其次，意思表示要真实，不存在欺诈、胁迫等情形。再者，协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。

协议形式上，法律规定或当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。书面协议应明确双方的权利义务、标的、数量、质量、价款或报酬、履行期限、地点和方式、违约责任等条款。具备以上条件的协议，自双方当事人签字或盖章时成立并生效，对双方具有法律约束力，双方应依约履行各自义务。
一般情况下，合同仅有手写签字没有盖章也是有效的。根据《民法典》规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。所以，只要签字的主体具有相应民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律法规强制性规定和公序良俗，仅有手写签字的合同同样对双方具有法律约束力。不过，某些特殊合同可能有特别的形式要求，如法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。具体还需结合合同性质及相关法律规定综合判断。