若监事代表公司起诉股东侵占财产，需证明股东存在侵占公司财产的行为。依据《中华人民共和国公司法》，股东不得滥用权利损害公司利益，若侵占属实，股东应承担返还财产、赔偿损失等责任。

法院会审查监事的起诉主体资格，通常监事可在法定情形下代表公司诉讼。同时，会审查证据是否能证明股东有侵占行为，包括财产的归属、股东获取财产的方式等。若证据充分，法院会支持公司诉求，判决股东返还侵占财产；若造成公司损失，还会判决赔偿。但如果证据不足，无法认定股东侵占，法院则会驳回起诉。
监事起诉股东侵占财产，一般按以下流程进行：

1.收集证据：监事需收集能证明股东侵占公司财产的证据，如财务报表、交易记录、合同等，这是诉讼的基础。

2.公司内部前置程序：监事应书面请求董事会（执行董事）向人民法院提起诉讼。若董事会（执行董事）拒绝或收到请求三十日内未提起诉讼，或情况紧急、不立即起诉会使公司利益受难以弥补损害的，监事可直接起诉。

3.提起诉讼：准备好起诉状和证据材料，向有管辖权的法院立案。起诉状应包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。

4.参加庭审：按时参加庭审，遵循法庭程序进行举证、质证、辩论等环节，维护公司合法权益。

5.执行判决：若胜诉，如股东不履行判决，可申请法院强制执行。